兰州新闻（新甘肃·甘肃日报记者王瑞军）8月4日以来，兰州市各餐饮服务单位将继续加大疫情防控力度，高标准、严要求，各方面常态化为做好疫情防控工作，鼓励餐饮单位建立顾客预约制，严格控制人流，引导食客保持安全距离。

据悉，兰州市各餐饮服务单位进一步建立健全员工健康档案，不再聘用高、中风险地区人员。严禁收购、经营、生产、销售野生动物及其制品，原则上不采购进口冷链食品。监管部门将严厉查处未申报进口冷链食品“体外”流通的行为。

同时，进店消费的顾客必须扫码、测体温、戴口罩。如体温异常，必须立即按照餐饮单位的防疫程序向社区或区疾控中心报告。在聚集区设置“一米线”，倡导建立顾客预约制，严格控制人流，引导食客保持安全距离。在用餐服务环节，餐饮单位要积极推行分餐制，鼓励消费者使用公筷公勺，每餐必须为消费者提供上菜夹。在外卖服务中，提倡使用“食品安全”封条。

此外，兰州还将加强宴会登记管理。集合接待单位重点抓好集合人员管理，认真检查是否有来自中高风险地区人员，严格执行扫码、测温、戴口罩、“一米面”、使用公共夹子、通风换气等措施。对场所进行消毒，并及时引导疏散，防止人群聚集。

来源：甘肃日报

文章来源：《兰州工业学院学报》 网址: http://www.lzgyxyxb.cn/zonghexinwen/2021/0806/827.html

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